Prodotti tipici
Pecorino e ricotta: pecorini più o meno stagionati, dal gusto inconfondibile tipici della zona e ricotta di capra, cremosa e dal sapore unico.
Vino: a Piansano, si producono vini bianchi e rossi tipici della zona della Tuscia DOC e IGT.
Olio Extravergine: nel territorio della Tuscia si produce un olio extravergine di oliva dal sapore intenso e dal gusto che ricorda il frutto fresco.
Carne: ottima carne ovina e bovina che deriva da allevamenti del territorio di Piansano.
Tortello: Dolce di pasta sfoglia ripieno di ricotta aromatizzata.